刀具發(fā)霉的原因 刀具防霉方法。在日常生活中刀具是廚房必備物品，因此一些刀具工廠的訂單源源不斷，但近幾年陽江多家刀具工廠出現(xiàn)了批量的刀具、刀柄、刀座發(fā)霉的情況，經過我司在陽江一帶實地調研得出了不銹鋼刀具發(fā)霉的原因與及處理方法。

刀具發(fā)霉的原因是什么？

一、儲存環(huán)境潮濕，長時間不打理，導致吸收空氣中的潮氣，給霉菌生長提供條件。

二、回南天半成品等材料直接放在地板上，沒有用棧板隔放，產品直接吸潮導致后期發(fā)霉。

三、工人在工藝操作時，手上的手汗殘留在產品表面，人的手汗含有無機鹽、汗脂引發(fā)的霉變。

四、出口的刀具經過海洋運輸，晝夜溫差的變化在集裝箱內形成集凝露現(xiàn)象，導致貨柜箱內的產品受潮引發(fā)霉變。

五、刀具在包裝時，沒提前做好防霉措施，產品沒有防霉處理容易發(fā)霉。

刀具發(fā)霉處理方法

一、當發(fā)現(xiàn)倉庫有出現(xiàn)發(fā)霉的刀具時，首先應該把倉庫的庫存檢查一遍，把分開和沒有發(fā)霉的分開，至少保持1米遠，避免霉菌交叉感染。注：檢查時順便把木托盤一起檢查，有發(fā)霉的必須換掉，以免霉菌傳染到產品。

二、將發(fā)霉的刀具用碎布把上面的霉灰和霉菌擦掉。注：用干的碎布

三、戴好橡膠手套，準備一塊海綿 ，再用海綿沾取iheir-QF防霉抗菌膏來涂抹在有霉斑的地方，涂抹時以打圈的方式進行涂抹，這樣防霉清潔殺菌一步完成 ，iheir-QF防霉抗菌膏將在刀具表面形成一層防霉抗菌保護層，不會影響刀具本身的光澤。

刀具防霉方案

為了不必要的損失，我們建議在成品包裝前就要提前做好預防

一、在刀具最后清洗的工藝中可以按比例添加iheir-BJ防霉抗菌劑在清洗水中，添加后攪拌均勻，將刀具清洗后按照正常的工藝處理。（如果是木柄或木刀座可在油漆里面添加2%的iheir-YQ油漆防霉劑均勻分散再刷油漆工藝。）

二、可在包裝內放置一款iheir防霉干燥劑H-2，（iheir防霉干燥劑的吸潮的能力是普通硅膠干燥劑的10-20倍）。然后配套搭配一款防霉為主的iheir防霉片，iheir防霉片是一款采用緩釋技術殺菌防霉片，通過緩慢釋放氣味帶到包裝環(huán)境中，制造不利于霉菌細菌生長的環(huán)境，即使產品海運過程中受潮也不會發(fā)霉 。

三、可在包裝內放置一款iheir防霉包F-2，吸潮防霉抗菌有效結合，通過吸潮后釋放防霉因子殺滅空間的霉菌，制造不利于霉菌生長的環(huán)境達到持續(xù)防霉效果。#刀具防霉方法 #刀具發(fā)霉的原因 #刀具防霉 #刀具發(fā)霉 #刀具