藤條藍(lán)變的原因

藤條藍(lán)變的原因主要與木材的含水率、營養(yǎng)物質(zhì)含量以及環(huán)境條件有關(guān)。以下是對(duì)藤條藍(lán)變?cè)虻脑敿?xì)分析：

 

一、木材含水率

當(dāng)藤條的含水率高于一定水平（通常為20%以上）時(shí)，變色真菌等微生物得以繁殖和生長。這些真菌在藤條內(nèi)部大量繁殖，導(dǎo)致藍(lán)變現(xiàn)象的發(fā)生。因此，保持藤條的干燥是預(yù)防藍(lán)變的關(guān)鍵措施之一。

 

二、營養(yǎng)物質(zhì)含量

藤條中含有淀粉、單糖等碳水化合物，這些物質(zhì)是藍(lán)變真菌生長所需的能量來源。此外，藤條中的無機(jī)鹽、氮化合物等微量物質(zhì)也是真菌生長所必需的。由于這些營養(yǎng)物質(zhì)的存在，為藍(lán)變真菌提供了生長的環(huán)境和條件。

三、環(huán)境條件

空氣：大多數(shù)真菌都是好氣菌，需要在有氧氣的條件下才能生長。雖然它們所需的氧氣量很少，但當(dāng)空氣中的氧氣含量達(dá)到一定程度時(shí)，真菌就能生長。因此，用隔絕空氣的辦法來控制藍(lán)變菌的生長是不現(xiàn)實(shí)的。

溫度：木材微生物在一定的溫度范圍內(nèi)才能生長，并有其最適宜的生長溫度。對(duì)于藍(lán)變真菌而言，最適宜的生長溫度通常為20~30℃。在這個(gè)溫度范圍內(nèi)，真菌的生長速度較快，繁殖能力較強(qiáng)。當(dāng)溫度低于10℃或高于35℃時(shí)，真菌的生長速度會(huì)減慢。

四、藍(lán)變真菌的侵染

藍(lán)變是由藍(lán)變真菌引起的變色現(xiàn)象。這些真菌侵入藤條后，在管胞或?qū)Ч苤蟹敝?，并通過細(xì)胞壁上的紋孔蔓延到含有可溶性養(yǎng)分的細(xì)胞中。在繁殖過程中，藍(lán)變真菌會(huì)分泌出著色物將胞壁染色，從而導(dǎo)致藤條藍(lán)變。

 

五、預(yù)防措施

為了預(yù)防藤條藍(lán)變的發(fā)生，可以采取以下措施：

 

保持藤條的干燥：將藤條的含水率控制在20%以下，以減少變色真菌的生長環(huán)境。

加強(qiáng)通風(fēng)換氣：保持藤條存放環(huán)境的通風(fēng)良好，以降低空氣中的濕度和氧氣含量，從而抑制真菌的生長。

使用防藍(lán)變劑：在藤條加工或存放過程中，使用有效的防藍(lán)變劑可以抑制藍(lán)變真菌的生長和繁殖。

綜上所述，藤條藍(lán)變的原因是多方面的，包括木材含水率、營養(yǎng)物質(zhì)含量、環(huán)境條件以及藍(lán)變真菌的侵染等。為了預(yù)防藍(lán)變的發(fā)生，需要采取綜合性的措施來降低這些因素對(duì)藤條的影響。